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      火鍋廚師長 ¥6000-8000 收藏 申請職位 主管直聊
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      火鍋廚師長

      6000-8000 /月
      南陽市-南陽城區 | 應屆畢業生經驗 | 不限學歷
      績效獎金 包食宿 管理規范 全勤獎 有年假 晉升快
      2022-11-17 更新 被瀏覽:
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      趙女士 聊一聊
      最近在線時間:2022-11-27 08:11
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      職位描述
      招聘人數:1 人 到崗時間:1周以內 年齡要求:25-40周歲 性別要求:男 婚況要求:不限婚況

      1.全面負責廚房的組織管理工作,按規定成本生產優質產品;

      2.參加并主持每日晨會,安排廚房生產,檢查并督促所有崗位按規定操作程序進行生產;

      3.負責制定廚房預算計劃、培訓計劃及其他工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的執行;

      4.巡視各區域,檢查食品的出品情況,嚴格按照菜品主料、配料調配和操作程序與標準烹調,保證菜品的質量;

      5.協調各廚房工作以及廚房與其他部門之間的關系,根據廚師的業務能力和技術特長,決定各崗位的人員安排和工作調動及人員培訓工作;

      6.參與菜單、菜品規格、食品采購規格的制定及新產品的開發和研制工作;

      7.定期聽取各廚房的工作匯報,和前廳反饋的意見,及時處理運行工作中出現的問題;

      8.主持廚房食品成本核算及控制工作,檢查監督菜品分量,確保菜品足量夠份;

      9.負責對后廚原材料申購,驗收,領用,使用等方面的控制檢查工作;

      10.檢查廚房各區域設備設施、用具的運轉、使用情況,確保運轉使用正常,督導、檢查各區域班次做好清潔衛生、物品存放、安全等方面工作。

      求職提醒:用人單位不得以任何名義收取求職者任何形式的費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。
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        9000-15000元/月
        南陽市 - 南陽城區
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        7000-8000元/月
        南陽市 - 南陽城區
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        2022-11-17
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        南陽市 - 南陽城區
        2022-11-17
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      • 應屆畢業生經驗|不限學歷
        7000-12000元/月
        南陽市 - 南陽城區
        2022-11-17
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      • 2-3年經驗|不限學歷
        6000-10000元/月
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        2022-11-17
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      • 應屆畢業生經驗|不限學歷
        5000-6000元/月
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        2022-11-17
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      • 應屆畢業生經驗|不限學歷
        5000-6000元/月
        南陽市 - 南陽城區
        2022-11-17
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      • 應屆畢業生經驗|不限學歷
        3100-5000元/月
        南陽市 - 南陽城區
        2022-11-17
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      • 應屆畢業生經驗|不限學歷
        4000-6000元/月
        南陽市 - 南陽城區
        2022-11-17
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      • 賓館/餐飲/旅游/休閑娛樂
      • 私營
      • 80-300人
      • 100萬

      宛唐餐飲管理公司旗下店:青一色店(3家)棒毛仔龍蝦館(1家),北上川精致料理店(2家),宛小串掌中寶(1家)

      南陽市重慶青一色火鍋南陽總店成立于2014年,占地面積1200平方米,本公司具備完善的物流體系、營運支持體系、火鍋文化研究體系。經過科研人員的艱辛努力,研發成功了在重慶麻辣火鍋發展史上具有劃時代意義的青一色火鍋底料,從而徹底顛覆了火鍋的傳統概念。它味不上身的獨特DNA解決了來賓朋友用餐后滿身火鍋味的問題,并因此受到熱烈的追捧,作為小眾火鍋的代表,它以其獨特的菜品、清新的環境、貼心的服務、輕松的氛圍為來賓朋友開啟了 清香清爽的麻辣火鍋 的綠色體驗之旅,令人在此處 清香清爽、麻辣盡享 。

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      趙女士
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